L'Ajuntament de la Fatarella inicia les activitats en el marc de la 18a Festa de l'Oli, la qual s'emmarca dins de les línies estratègiques del Pla d'acció local cap a la sostenibilitat de l'Agenda 21 de la Fatarella, amb l'objectiu de revaloritzar i reestructurar l'agricultura com a sector estratègic, i més específicament promoure la cultura de l'olivera i el sector oleícola.
Per tal d'afrontar els reptes de futur d'aquest sector, es fa una aturada per analitzar, reflexionar i traçar un pla definit pels nous productors i elaboradors d'oli que cada dia aposten pel sector i per la qualitat.
El matí del 14 de juliol al local de Joventut de la Fatarella va tenir lloc el taller participatiu "Oportunitats i reptes del sector de l'oli" amb la innovadora metodologia que combina el Design Thinking amb el Lego® Serious Play®,amb els objectius d'identificar les oportunitats de millora competitiva dels agents del sector, reflexionar sobre l'activitat empresarial i la creació de valor (actual i futura), analitzar la Interrelació entre empreses i activitats i explorar
sinergies actuals i futures.
La posada en escena va sorprendre als assistents, doncs no és massa habitual assistir a una jornada de treball amb dues taules plenes de fitxes de "Lego". Lluny de fer-se enrere, els assistents van deixar anar tot el millor de si responent"constructivament" als reptes plantejats pel consultor: punts forts i febles del Territori (respecte sector oli), amenaces i oportunitats, definició del client ideal, visibilitat del sector i creació de productes innovadors amb l'oli com a protagonista principal (descartant l'oli de taula com a tal).
L'experiència va ser molt positiva, fomentant el diàleg i la visió sectorial, on els assistents van marxar amb una bona pluja d'idees amb les quals començar a treballar.
Fins i tot, el dinar fet per una empresa del territori va mostrar les possibilitats gastronòmiques de l'oli.
Aquest taller va comptar amb el suport tècnic del Projecte "Treball a les 7 comarques" Terra Alta + del Consell Comarcal. Les conclusions extretes del taller hauran de servir també per a definir les futures accions del projecte "Terra Alta +" de suport específic a aquest sector per tal de millorar la competitivitat de les empreses i generar ocupació.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada